25倍流水是多少_抗美援朝时的这项后勤神器-会是千年前宋人的发明吗?
发布日期:2020-01-11 12:43:14    阅读:2704

25倍流水是多少_抗美援朝时的这项后勤神器-会是千年前宋人的发明吗?

25倍流水是多少,美国陆军中有一句话:“跑的越远,吃的越好。”意思是,美军去往作战的地区距本土越远,在伙食上就越受到重视。

3人份食用的c口粮

1950年半岛战争激战正酣,在战时条件下美军士兵们当然不可能保证吃到热饭菜,作为替代品,最常见的是“c口粮”,其中包含饼干、午餐肉、豆子、脱水蔬菜、水果硬糖、咖啡粉、果汁、口香糖,甚至还有香烟,这样丰富的战场饮食供应,哪怕是21世纪的各国军队也未必全部能做到。

在那个时代,没人能和美军比后勤,但总不能让我们的战士们饿着肚子打仗?

还好,我们也有土法子。

负责后勤的李聚奎想起他在西路军失败后回延安途中,曾吃过当地老百姓给的一种炒面,把谷物炒熟后晒干,加盐后携带。这种炒面食用方便,也易保管。

这种食物,在有些地区叫做“麨”(音chao),据说过去赶大车的车夫和有经验的旅人都会携带这种方便食品。他们缝一条碗口粗、几尺长的细袋,装满“麨”,斜挎在背上。在荒野处吃不到热食,可以弄点冷水搅拌一下,堪称最好的旅行干粮。

战争中的炒面袋

李聚奎提出用这种炒面作为战场干粮。他紧急加工了一批样品,送往前线试用--------后来的事情,大家都知道了。最高峰时期,前线食品供应中炒面一度占到了1/3。正是这种俭朴得可笑的食物,帮助着战士们和世界上最强大的军队硬是打了个平手。

现在让我们深究一下,这种炒面军粮到底是从哪里来的?

在宋代官修兵书《武经总要》中,宋人就描述了当时边军的一种战场军粮,名为麨袋。

近代边兵远行,则有麋饼、皱饭、麨袋、杂饼之类

北宋的边军,以河北,河东和陕西三处为主,而在《武经总要》那个年代,战争最频繁的是陕西四路。

而李聚奎发现炒面的延安附近地区,正好是一千年前,宋与西夏的两国边境。两国在这里展开了延续近六十年的战争。甚至连延安这个名字,也是诞生于那个战火纷飞的时代。(延安府命名于1089年)

千年前的中原军队,面对西夏铁骑不断的入侵骚扰前,要想占据主动,就必须主动攻入西夏国内地。

而要攻入西夏的腹心之地,大军需要走过数百里的荒凉山区甚至沙漠。这就对以步兵为主的宋军造成很大的后勤负担,据当时人计算,每向前线运输四十万石粮食,只有六万能到达前线。所以宋军发动的数次大型战役,往往以军粮耗尽而失败。

宋人为了解决后勤问题费尽心机,我们今天翻开《武经总要》,可以看到除了麨袋外,他们还有很多项发明和创新。

一,皱饭(方便米饭),

一石米用这种方法,体积缩水了80%,吃的时候加热水就可以了。这无疑大量减少了运输难度。

米一石,取无谷者净淘炊熟,下浆水中壬水曝干,淘去尘,又蒸曝之。 经十遍,可得二斗。每食取一大合,先以熟水浸之,待湿彻,然后煮食之。

加水就可以吃的方便米饭

二,糜饼(黄米面饼),做成棋子大小。味道微微发甜,是行军中的止渴好食物。

麋饼,用麋末作饼,投沸汤和为饼,厚一分。候冷,切作棋子,曝干,收贮。如在营寨内,以汤沃而食之;如路行及战阵中,干食之,味美不渴。

今天某些地区仍然在吃这种饼

如果粮食都吃光了怎么办?宋人告诉你,粮吃完了可以吃运输的牛马,并且给出了分配牛马驴食用的数据:

牛一头,食之五十人日。马一匹,食之五十人,可一日。驴一头,食之三十人可一日。

那牛马驴都吃完了呢?书上很细心的告诉你可以剥树皮食用的方法,而且你军装上的皮具,也是可以煮来吃的。

山行,即采松皮,每十斤与米五合煮之,令烂熟。半斤一人可食一日。(树皮拌饭)

如更急难,诸戎装用皮者,亦可煮食救饥。(吃皮衣和皮带)

《武经总要》这本官修兵书,不同于孙子兵法等那么简略,而是充满了有意思的细节,比如规定行军每10里休整一次,每30里停下来吃一次干粮,到60里就扎营了。可见宋军的标准行军速度是每日60里。

凡军行在道,十里齐整休息,三十里会乾粮,六十里食宿(古法:三十里为一舍。倍道兼行,一日再舍。今六十里为食宿,亦量军士急缓为节)。

参考资料:

《武经总要》